聖母峰基地營EBC+Gokyo湖健行17日-D1(盧卡拉至帕克丁) 恩仔2025.10.27
前言：
聖母峰，又稱珠峰，是世界各國登山家夢想的起飛點、一生必去朝聖一次的地方，著名的EBC（Everst Base Camp）尼泊爾聖母峰基地營(5364M)，每年吸引絡繹不絕的登山者前往；健行途中可見6000-8000公尺群山環繞，加上寬大的谷地以及壯闊的冰河地形。
位於聖母峰山腳下的EBC，是攀登聖母峰的主要出發點和大本營，從尼泊爾首都加德滿都徒步前往EBC的這段健行路線，不僅可親眼目睹世界最高峰的難得機會，也是許多登山愛好者心目中畢生必去朝聖一次的地標，更被孤獨星球（Lonely Planet）評選為世界10大健行路線之一。
一般來說，春季3～5月和秋季9～11月是最佳時間點，這兩個季節天氣比較穩定，能見度高，景色絕美！
隔了兩年多（2023/5的ABC行程），再次踏上尼泊爾，這次挑戰聖母峰基地營（Everest Base Camp, EBC）與壯麗的Gokyo湖群。雨雪交加、寒冷高海拔，這是一場身心極限的考驗，也是人生夢想清單的完成。
聖母峰基地營EBC+Gokyo湖健行17日-D0(香港至加德滿都) 恩仔2025.10.26
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| 加德滿都 |
前言
隔了兩年多（上一次是 2023/5 的安娜普娜基地營 ABC），再次踏上尼泊爾的土地。這次的目標是挑戰聖母峰基地營（Everest Base Camp, EBC）與壯麗的 Gokyo 湖群。心中滿是期待，也祈願一切平安順利。尼泊爾，這個融合雪山、宗教與人文的國度，再度召喚著旅人的腳步。
聖母峰基地營EBC+Gokyo湖健行17日 恩仔2025.10.26-11.12
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| EBC航跡圖 |
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| EBC+Gokyo湖手繪攻略地圖 |
聖母峰基地營EBC+Gokyo湖 -D0前往加德滿都 2025.10.26
12:00搭A21（34.6港幣）往機場；12:50抵機場，搭CX603 18:20-21:30 HKG-KTM(T1-1)。
21:10抵機場，22:25搭上車，22:40抵hotel，換sim卡、換錢等，24:00睡覺。
前言：
隔了2年多（ABC 2023/5）又來尼泊爾（Nepal）走聖母峰基地營（EBC），期盼一切平安順利！
香港遊 恩仔2025.10.25-26
前言：過境不過門，終於踏入香港
不知過境香港多少次，卻從未真正入境。兒子一句話：「既然都過境了，何不去玩一下？」讓這趟旅程順理成章地展開。這不只是一次短暫停留，而是一場對香港的初次凝視--在繁華與歷史交錯的街頭，尋找屬於自己的片刻靜好。
簡要行程：
10.25
10:40離開家，11:00坐上公車，14:30到桃機，搭CX473 18：40-20：40 TPE-HKG(T1-T1)行李直掛（加德滿都）；望一路平安順利。16:10到環亞貴賓室休息、晚餐（感謝Jack訂購）。飛機delay 20分鐘；20:50抵香港，21:20搭機場巴士A21（34.6港幣）。22：40抵住宿地假日賓館：
10.26香港遊
6:30 check out；6:45香港太空舘、香港文化中心、尖沙咀渡輪碼頭、前九廣鐵道鐘樓、1881、九龍公園、星光大道（李小龍、梅艷芳）、K11。買了一個小杯子（$25）、一個冰箱貼（$30）。
船型山神木悠遊 恩仔2025.09.22
簡要行程：
7:40抵大雪山森林遊樂區35k，8:10抵41k，停妥車，8:15開走，8；20經鞍馬山工作站，8:25登山口進入，8:35來到木馬道與小雪山步道叉路口，有木馬道支線0.5k木樁指示牌，一旁有木馬道解說牌及木馬道實景；8:40有棵巨大板根樹，板根上滿佈青苔，綠意盎然。8:50抵涼亭，小休後來到木馬道與稍來小雪山步道叉路口，9:10取左，9:15取右上往船型山林道，沿途巨木處處，穗花蛇菇、鳥嘴蓮相繼出現。10:00抵2432峰，續行後不久，10:30於神木叉路放下背包，取右下，陡下路況腳踏點不佳（小心即可），10:35抵神木1，10:50抵神木2，11:00抵神木3，拍照後，回程陡上，11:15回抵背包處，11:30回抵2432峰午餐，12:45原路下山，13:50回抵41k停車處，於35k小休後，開車回程，16:30回到家。
楠梓仙溪林道悠遊 恩仔2025.09.14
簡要行程：
05:20太平→08:40上東埔停車場(2587m) →玉山管制站搭接駁車→09:40塔塔加登山口(2613m) →11:45楠梓仙溪保育研究站(1918m) →12:15回程（陡上）→13:20下雨→14:50回抵玉山登山口，全身濕透（排著長長的隊伍等接駁車）→約15:30回抵上東埔停車場→16:15上車回程→17:20和社吃紅燒大腸飯→20:15回抵太平（家）
越南自由行-峴港D4（峴港漫步遊） 恩仔2025.8.27
簡要行程：
早餐（30K*2），9:10出發，9:30安海東市場，9:45換保護膜（50K），8/17在VinWonders珍珠樂園合拍時，因風大倒了摔碎了；10:00龍橋，10:25天主教教會；10:45韓市場（Han Market）逛逛，買了3個小杯子（60K）、貓屎咖啡豆500克（300K） ；12:20午餐（60K），椰子（30K），買到最便宜的椰子，香蕉（20K），也是買到最便宜的香蕉，一公斤12K；13:20回hotel。今日走了9K。
越南自由行-峴港D3（順化古城一日遊） 恩仔2025.8.26
簡要行程：今天訂了Local tour去順化古城一日遊（1000K*2）。
7:00早餐（25K*2），8:25搭上接駁車，8:35上車，9:20珍珠廠，9:45離開，11:20抵順化皇城，12:45離開。（原車子冷氣壞了，熱爆！逛皇城出來換了輛有冷氣的車）12:55午餐。
14:00抵天姥寺，14:35離開。15:10抵啓定皇陵，15:45離開；18:10回抵hotel；晚餐（255K）。
越南自由行-峴港D2 （太陽世界巴拿山） 恩仔2025.8.25
簡要行程：
6:20出發，下雨中，半途買早餐（25K*2），7:30到太陽世界巴拿山（klook NT1971元），但䌫車一直沒open（天氣不佳）。約9:00才坐上纜車，9:25抵佛手橋，雨加上風、雲霧，連雨傘都無法拿；雖是風雨天，依照人潮滿滿！這裡有許多知名景點，像是有世界上最長不間斷單軌纜車、重現古老而寧靜的「法國村」，裡面有廣場、教堂、城鎮和老村莊，還有被「時代雜誌」評選為「2018年全球十大最佳旅遊目的地」，以及被「衛報」譽為「全球最令人印象深刻景點」的「黃金佛手橋 Golden Bridge」。
16:00離開太陽世界巴拿山，16:50回抵hotel。18:30出去晚餐（187K），超市採購（73.5K）。
當廚房沉寂-時代的變遷 恩仔2025.10.6
自煎牛排
昨兒過敏睡不著，記起Line收到過的一篇「當廚房沉寂」，讓我感觸頗深，兒時記憶湧上心頭！
打從有記憶以來，吃飯時，爸爸總嫌媽媽煮的飯菜不好吃，甚至大聲斥責，人家說：「吃飯皇帝大」，可是我兒時的吃飯時光，卻是揮不去的夢魘！
我們屬於戰後嬰兒潮（出生於1946到1964年間），多多少少都吃過苦；國小5年級時，媽媽意外生了差我12歲的小妹，當時小小年紀的我，便燒柴煮飯、菜，走老遠的路，送到台中醫院給媽媽吃。
初、高中後，有時早上較貪睡，起的比媽媽晚，來不及煮飯，怕到躲在房間不敢出來，那可是天大的事，至少一頓責罵；因爸爸說我煮的飯比媽媽好吃，不解的是，都是電鍋煮的，能分誰煮的好吃嗎？
往事不堪回首中，這林林總總是否埋下了我不喜廚房的活，尤其難得一人獨處時，寧願隨便泡碗麵，也不願開火動灶，大事炊煮一番。
我常笑說「我生錯了時代」；國小時做家庭代工是羽毛球拍，完工後得抱起整捆的貨（小小的哪來的力氣），與鄰居大人們走很遠的路去工廠交貨；稍長些，家庭代工做的是電器電線開關，有時晚上想偷懶，那肯定換來一頓罵，誰叫我手腳俐落，一人可抵爸媽二人。
大概是老了：「卡講講過去，隨講隨忘記」；感恩且惜福，兒子貼心不用我們操心，只願歲月靜好、年華無恙。
自煎雞腿排
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| 自炒粄條 |
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| 好吃自炸大肚山地瓜 |
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| 好吃自蒸大肚山地瓜 |
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