果乾堅果脆餅乾 恩仔2022/12/16
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| 果乾堅果脆餅乾 |
現今山行的行動糧、餅乾等都是自製的，就連想吃什麼馬上動手來作，真可謂手到擒來、得心應手的地步，反正閒閒在家，櫻櫻美代子啊！今日作：果乾堅果脆餅乾。
材料：
燕麥片 100 g、低筋麵粉 125 g、泡打粉 3g、鹽 2g、可可粉 3g、雞蛋 2個、蜂蜜 90 g、椰子油 15 g、核桃仁 30 g、大杏仁 30 g、花生仁 20 g、蔓越莓乾 25 g、葡萄乾 25 g
（堅果和果乾種類可以選自個兒喜歡的）
作法：
1、堅果150度考8-10分 ，大致切一下
2、麥片+麵粉+泡打粉+鹽+巧克力粉，混和+果乾+堅果，混合拌勻
3、2個蛋打勻+椰子油+蜂蜜，打勻，倒入上面中，不要過分攪拌，無乾粉即可，倒入舖有烤紙的烤盤，壓平壓緊，放入烤箱，180度20分，切成所需條狀，再放入烤箱，160度10分，取出翻面，160度再烤10分，即成酥脆餅乾，可當能量棒及零食。
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| 材料 |
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| 乾料混合 |
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| 到入液體 |
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| 混合 |
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| 倒入舖有烤紙的烤盤 |
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| 烤箱烤 |
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| 果乾堅果脆餅乾 |
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| 果乾堅果脆餅乾 |
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