義式咖啡杏仁脆餅 2022/2/7

 義式咖啡杏仁脆餅

義式咖啡杏仁脆餅

義式咖啡杏仁脆餅

硬脆的口感加上咖啡及堅果，不加油，堪稱最健康的餅乾，一片接一片，不停口！

 

材料：

低筋麵粉 160g、杏仁果 60g、南瓜子 20g、葵瓜子20g、、砂糖 50g、鮮奶 15ml、蛋 2個、即溶咖啡粉 1 茶匙、泡打粉 1 茶匙、

 鹽 1/4 茶匙

 

做法：

1.堅果先以150度烤8分鐘

2.蛋2個加糖50g，攪拌均勻

3.鮮奶15ml加即溶咖啡粉 1 茶匙，攪拌均勻

4.1加2，攪拌均勻

5.低筋麵粉150g加鹽 1/4 茶匙加泡打粉 1 茶匙

6.將5過篩至4，攪拌均勻至無乾粉

7.將堅果加入6

8.攪拌至不要讓堅果裸露

9.放上烤盤，放入預熱烤箱180度烤28分

10.烤好放涼切片

11.放上烤盤，160度烤25-30分（中途可翻面）

材料

 

1.堅果先以150度烤8分鐘

2.蛋2個加糖50g，攪拌均勻

2.蛋2個加糖50g，攪拌均勻

3.鮮奶15ml加即溶咖啡粉 1 茶匙，攪拌均勻

4.1加2，攪拌均勻

6.將5過篩至4，攪拌均勻至無乾粉

6.將5過篩至4，攪拌均勻至無乾粉

7.將堅果加入6

9.放上烤盤，放入預熱烤箱180度烤28分

11.放上烤盤，160度烤25-30分（中途可翻面）

義式咖啡杏仁脆餅

義式咖啡杏仁脆餅--抹茶口味

義式咖啡杏仁脆餅

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